12
1
2
4
6
7
10
11
13
14
15
16
18
19
20
21
24
25
26
27
28
29
30
31
<< >>

This Archive : 2010年12月

--.--.-- *--*

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Permalink *  EDIT * ▲TOP

2010.12.23 *Thu*

ななかまど料理教室

毎週金曜日のお楽しみ北海道新聞の夕刊のななかまどさん。


お料理教室の抽選に見事当選して
mocomoco」のakeちゃんと行ってきましたー
わたしは、ハガキでの応募。
akeちゃんは、メールでの応募だったんだって。

そして今回の教室の様子も、ななかまどに載るかもしれないみたい。
(前回、ななかまどに載った時のことは→こちら

とはいえ、今回は30名以上の方の参加だったので
わたしは全然載らないかも・・・です


またデジカメを忘れてしまったわたし。
携帯画像ですが・・・

F1000001.jpg
キムチの混ぜご飯
きのこの変わりフライ
長いものすり流し汁
SPFブタヒレ肉と水菜のサラダ


協賛企業様は
「北日本フード」さん、「hokuto」さん、「おおそら三昧LLP]さん、「ホクレン」さん。

Dscn2801.jpg
Dscn2802.jpg

日付が間違って12月12日って印字されているのはご愛敬(笑
きのう12月22日でしたー


そして、講師の先生は
月に一度のお楽しみ「道新ポケットブック」でお馴染の料理研究家
東海林 明子先生

もう、ステキオーラがすごいです。

調理台が6個もある広さの教室の中いっぱいに先生のパワーが
いきわたってる、って感じ

和やかな楽しい感じの中

デモンストレーションの時はくぎづけで
プロの手さばき、きちんと見てきました(感動です!)

そして、そのデモンストレーションの時の先生のアシスタントは
エビちゃんでしたー
アシスタント姿を見れるのは初めてでしたが、やっぱりカッコ良かったですよ


今回は栄養バランス講座はなかったものの
(そのために前日の献立、ちょっとがんばってたのにがっかり!)
食糧自給率の話がわかりやすくまとまった冊子「おいしいニッポンを食べよう!」を
おみやげにいただきました

そうそう!
おみやげね、各協賛企業様からもいただきました
豪華でしたよー

じゃじゃーーーん!

Dscn2800.jpg
すごいでしょー???
キムチは、すでに全部もう食べちゃったし!

ありがとうございました

そして「hokto」さんのキノコ目からウロコのわたし。
本当に、料理教室に参加させていただけて良かったー
って思うくらい勉強になったの


家の家族は、長女以外の3人(旦那、わたし、末娘)はキノコがキライ
でも、わたしは
ここ最近、スキキライを克服して
キノコを積極的に食べるようになってきていたのだけれど
調理方法がわからず
家で取り入れる時は、シイタケを買ってきてスライスして入れるくらい・・・



hokutoさんのキノコはね、洗わないでも大丈夫なんですって!
さらに、袋から出した後の処理の仕方
ちゃんと袋にも表示されている事もわかったし、実際見てきたからもう大丈夫!


さらに、今回のレシピの「きのこの変わりフライ」おいしかったー
(もちろん他のレシピもおいしかったですよー)

特に、エリンギっておいしいのねー
こんなにおいしいのに、どうしてキライだったんだろ、ってびっくりしちゃう

キノコ嫌いの家族がいるお家の方は、試してみる価値のあるレシピだと思います
(上の画像のレシピで見えるかな?)


今日、早速作りましたー(ブナピーは次回に)

Dscn2803.jpg

キノコの変わりフライは、大皿で中央におきました

おいしいければ、空っぽに。
口にあわなかったら、そのまま・・・・
おいしかったかどうかが、わかりやすいでしょ?

といっても
今日のメインの料理を子供達の好物にしたのが間違いだった!

キノコの皿、空っぽにはならなかったの。
でもね、ちゃんと食べてくれたよ。
あまり、コメントももらえなかったけれど・・・・


でも、それだけでも進歩って思えるの

行事の多いこの季節。
料理がんばろう、って改めて思いました

また料理教室があったら行きたいな

ありがとうございました
スポンサーサイト
| お教室 |
Permalink *  CM(7) *  TB(0) *  EDIT * ▲TOP

プロフィール

つな

Author:つな
ハンドメイドで色々作ってます

食べる事も大好きです
よろしくお願いします



最新記事



最新コメント



月別アーカイブ



最新トラックバック



カテゴリ

イベント・委託販売info (11)
ハンドメイド (2)
食べ物屋さん (24)
写真 (2)
雑記 (8)
お教室 (3)
11月(引っ越し)以前のもの (99)
* (0)
☆ (0)



カレンダー

11 | 2010/12 | 01
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -



メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QR



******



Copyright © garin All Rights Reserved.

テンプレート配布者: サリイ   素材: Bee  ・・・  まとめ 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。